Aceleración inflacionaria y caída del consumo en Córdoba: el impacto en los comercios de proximidad

El relevamiento del Centro de Almaceneros de Córdoba registró una inflación del 2,1% en septiembre, quebrando la tendencia descendente previa. El informe revela un severo deterioro del poder adquisitivo: el 57,6% de los hogares encuestados no cubre plenamente sus necesidades alimentarias y las ventas minoristas sufrieron una contracción del 8,3% interanual en volumen.

Los datos presentados por el Centro de Almaceneros operan como un indicador adelantado de la dinámica económica en la provincia de Córdoba. Con un incremento del 2,1% en el último mes, la inflación acumulada en los primeros nueve meses de 2026 alcanzó el 24%, situando la variación interanual en un 32,8%. Esta aceleración elevó el valor de la Canasta Básica Total (CBT) a $2.076.505 para una familia tipo, fijando el umbral de pobreza, mientras que la Canasta Básica Alimentaria (CBA) ascendió a $1.130.236 para no caer en la indigencia.

La brecha entre los costos alimentarios e ingresos familiares ha derivado en una marcada restricción del consumo. Además de la reducción en las ventas de alimentos y bebidas, las mediciones de la Cámara de Comercio de Córdoba reflejan un desplome general del 23% en unidades vendidas durante septiembre. Frente a este escenario, los hogares apelan de manera extendida al endeudamiento para garantizar insumos básicos: el 88,8% utilizó financiamiento para la compra de alimentos, donde el fiado (38,4%) y la tarjeta de crédito (36,5%) constituyen las principales herramientas de amortiguación.

El estudio pone de relieve un fenómeno de vulnerabilidad social en las infancias, al constatar que en el 28,6% de los hogares con menores se debió recortar las porciones de comida por falta de ingresos. La persistencia de este sesgo inflacionario, aun situándose en torno al 2% mensual, expone la dificultad de recuperar el consumo en los comercios de cercanía y acentúa el recurso a los créditos informales y la asistencia financiera externa entre los sectores asalariados.